植物を生かす

しばらくお菓子を作ることが遠ざかっておりました。

暮らしはいつも通り、過ごしています

。

酵素のチカラ

この存在の大きさは前から知っていたし、色んな人から勧められて使ってみたりしてはいたのですが、自分で作ってみようという気持ちまでには至らず。

先日、やっぱり酵素っていいみたい。楽しいみたい。というきっかけを再びいただき、はじめての挑戦を。

カラダにいいだけでなく、見た目も綺麗いうところが重要！と聞いて庭のハーブやスパイスをたっぷり入れて季節の酵素づくり。

発酵が進んでいるのかいないのか、小さな泡が動き出し、とても優しいピンクの爽やかな酵素シロップができました。

花を生けるだけではなく、

植物の力を借り、魅力を活かす

それは私にとってこれからのテーマでもあります◯

こうしてひとつずつ増えていく知識や知恵を深めて植物を通して人のためになるように。

ゆっくりとじっくりと時間をかけてでもあたためたものがひとつの線となって繋がっていくように。